Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - фондю из утки с соусом из перца

Ингредиенты для

Состав: 750 гр утиного филе, 25 гр сливочного масла, 1 убористо нарубленная луковица, 2 бардовых сладостных перца, 1 зубчик убористо нарубленного чеснока, 300 гр куриного бульона, две столовых ложки пшеничной пытки, соль, темный молотый перец, масло растительное для жгучи.


Как подготовить ?

Обжарьте лук на сливочном масле до мягкости, добавьте нарезанный кубиками сладостный перец и чеснок. Пассеруйте 5 минут, влейте бульон, посолите, поперчите и варите 15 минут. Соус из перца поставьте в тепло либо подайте на 2-ой фондюшнице. Пытку перемешайте с солью и перцем, запанируйте в ней утиное филе, нарезанное маленькими кусками, и разложите его на тарелки. Нагрейте в фондюшнице масло до кипения и обжаривайте в нем куски утки до образования золотистой корочки. Подайте к фондю соус из перца.
А как удалить из комнаты угар, прлучающийся при жарке, а также брызги ракаленного масла1/2

VN:F [1.9.14_1148]




Рецепт - фондю из утки с соусом из перца

Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!