Фондю рецепты. Сырное фондю, где генеральным ингредиентом приходит жесткий сыр, тот или другой так обожают почти все люди. Сейчас мы желаем поделиться сиим рецептом с вами. В это блюдо непременно влюбятся те, кто приходит фанатом сыра.

фондю рецепты сырное

средние сырые креветки
1 килограмм
сыр грюйер
300 гр
сыр эмменталь
200 гр
чеснок
1 зубчик
крахмал кукурузный две чайных ложки
вино белоснежное неотзывчивое
200 мл
горчица дижонская одна столовая ложка
лимонный сок одна столовая ложка
бренди 1-2 чайные ложки
масло оливковое две столовых ложки
соль
темный перец молотый

Креветки очистить от панциря, удалить черную пищеварительную вену. Посолить креветки и поперчить, стремительно обжарить на чрезвычайно горячей сковородке в оливковом масле с 2-ух стран. Отставить.
Два облика сыра натереть на небольшой терке и положить в фунтик, добавить крахмал и потрясти. Зубчик чеснока разрезать пополам и натереть им внутреннюю поверхность фондюшницы, главным образом чеснок не пригодится.
Фондюшницу поставить на горелку либо на плиту, на средний огонь, сразу влить вино и лимонный сок. Прогреть в процесс пары минут, не доводя до кипения, после чего добавить горчицу и бренди, перемешать. Всыпать сыр с крахмалом. Безпрерывно перемешивая консистенция древесной ложкой, готовить до того времени, пока сыр целиком не растопится. Перемешать снова.
Убавить огонь горелки до минимума. Подать с креветками.