Рецепт - мясное фондю
Ингредиенты для
говяжья нарезка либо филе - По вкусу
масло - По вкусу (растительное, рапсовое, арахисовое и т.д.))
Число порций: 4
Как специализировать ?
Отрезать жир и сухожилия от говядины и разрезать мясо на кусочки 2 сантим.. Обернуть мясо картонным полотенцем и поставить в холодильник на пора, пока будет греться масло.
В средней кастрюле подогреть масло до 190 градусов. Вылить масло в посуду для фондю.
Наколоть ломоть говядины вилочкой для фондю и окунуть в горячее масло. Варить от 45 секунд до 1 минутки.
Выложить говядину на тарелку. Подавать фондю с разнообразными соусами на ваш выбор.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
