Рецепт - канапе с проростками

Ингредиенты для

Ростки (они же проростки; у меня брокколи и люцерна) — четыре столовых ложки
Йогурт (густой, разновидности греческого либо нежирная сметана) — 2-3 столовых ложки
Горчица (у меня в зернах) — одна чайная ложка
Масло оливковое (либо хоть какое растительное, для жгучи) — 1- 1,5 столовых ложки
Хлеб (на ваш выбор) — 2 ломт.
Соль

Как подготовить ?

Рецепт "Канапе с проростками"
Я употребляю проростки, купленные в супермаркете, но можнож подготовить их самим жилья. Зёрна помыть слабеньким веществом марганцовки, замочить на день в незначительном числе воды, чтобы они набухли, после чего воду слить, а зёрна расположить меж оболочками влажной марли. Пару дней - и проростки готовы. Чрезвычайно смачные проростки редиса, кресс-салата (они слегка остренькие), еще мне нравится брокколи, люцерна. Чем младше зёрна, тем нежнее проростки.

Проростки превосходно помыть под струей неотзывчивой воды и пустить воды стечь.
Йогурт (сметану) перемешать с горчицей и слегка посолить. Можнож заместо горчицы арестовать соевый соус, тоже аппетитно, но солить тогда не нужно. А можнож и совсем обойтись соленым йогуртом/сметаной. Кстати, моя дочка с наслаждением эти проростки пощипывает, ей эти "червячки" чрезвычайно нравятся!
Хлеб (берите ваш возлюбленный, у меня томатный с вялеными помидорами) разрезать на маленькие куски и обжарить в незначительном числе масла. Можнож перед обжаркой натереть хлеб чесночком
На каждый кусок обжареного хлеба положить по 1 ч литр. горчично-йогуртовой консистенции и по 1 ч литр. проростков. Все!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

P.S. Можнож все тоже самое сделать с возлюбленными пышками либо оладушками. Но мне главным образом по душе хрустящий хлебушек.
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе