Рецепт - канапе с голубым сыром и финиками

Ингредиенты для

Сыр голубой (комнатной температуры) — 150 гр
Сметана (нежирная) — 125 гр
Финик (вяленый, убористо порезанный; приблизительно четыре штуки — 40 гр
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Яблоко — 2-6 штук
Вино красноватое неотзывчивое — 250 мл
Розмарин (сушеный) — одна чайная ложка
Хлеб (белоснежный; мелкие ломтики) — 5-7 шт

Как специализировать ?

Рецепт "Канапе с голубым сыром и финиками"
Яблоки порежьте кубиками, шариками либо, как у меня, цилиндриками. Я сделала их с помощью приспособления для удаления сердцевины.

Кусочков надлежать иметься столько, сколько канапе вы рассчитываете сделать.
Положите яблоки и розмарин в кастрюльку, залейте вином.
Доведите до кипения. Убавьте огонь, накройте крышкой и поварите 10 минут до мягкости. Помешивайте временами, чтоб яблоки без остатка покрывались вином. Готовые яблоки переложите на салфетку, чтоб стекла излишняя жидкость.
Голубой сыр отлично разомните вилкой.
Добавьте сметану, перемешайте.
после чего финики. Посолите, ежели надо, и поперчите.
Хлеб нарежьте незначительными кусками либо, как у меня, кружочками.
Сырно-финиковый крем переложите в кулинарный мешок и отсадите незначительное число (приблизительно одна чайная ложка на одну вторую приготовленных кусочков хлеба.
Соберите канапе: поначалу нанижите сусочек яблока, после чего кусок хлеба, а после чего воткните шпажку в хлеб с кремом.
Приятного аппетита! Радостного для вас праздничка!

Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе