Рецепт - КЛУБНИЧНОЕ МОРОЖЕНОЕ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
Ингредиенты для
500 гр протертой клубники; сто гр сахара; 350 гр взбитых сливок; бодрая клубника; листья мяты.
Как специализировать ?
Взбейте клубнику с сахаром в миксере. Заработанную однородную массу и сливки вылейте в мороженицу.
Метод замораживания . В средних масштабов посуде слегка взбейте сливки, добавьте протертую клубнику. Консистенция разлейте по формочкам, закройте крышками и расположите в морозильную камеру. Замораживайте от 3 до 6 часов в зависимости от модели морозильника. В процессе замораживания 2-3 один раз взбейте консистенция вилкой.
Бережёте в закрытой посуде. На 6-8 порций
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
