Рецепт - СОУС ДЛЯ МОРОЖЕНОГО 'ПЕРСИК МЕЛЬБА'
Ингредиенты для
На 8 порций:
2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки
125 гр малины
1 ч литр. просеянной сладкой пудры
Как подготовить ?
1. Положить 2 персика, очищенных от косточки и порезанных на дольки, в блендер с 125 гр малины. Взбить. Протереть сквозь сито, чтоб избавить от косточек.
2. Добавить 1 ч литр. просеянной сладкой пудры. Переложить пюре в кастрюлю и слегка подогреть, помешать, на слабом огне 5 минут. Полить теплым соусом мороженое либо охладить и беречь в холодильнике 2-3 дня и употреблять, иной раз необходимо.
> Нелли Мельба (история блюда "персик мельба")
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
