Рецепт - шоколадный мусс

Ингредиенты для

Шоколад (белоснежный) — четыресто гр
Сметана — четыресто гр
Сливки — четыресто гр
Ванилин — 1 упак.
Клубника — 150 гр
Сок лимонный — одна столовая ложка
Сладкая пудра — одна столовая ложка

Как специализировать ?

Рецепт "Шоколадный мусс"
Шоколад растопить на водяной бане.
Взбить сливки.
В растопленный шоколад добавить ванилин и сметану.
после чего прибавляем взбитые сливки.
Добро мешаем. Масса соответственна получиться не густая. Ежели масса жидковата, то прибавляем ещё взбитых сливок, но по чуток-чуток.

Разливаем по стаканам и в холодильник на пару часиков.

Для декорации.

Клубнику полить соком лимона, посыпать сладкой пудрой и перемешать. Уложить сверху на мусс.
Рецепты: Десерты -> Вторые десерты -> Муссы
Рецепты: Десерты -> Вторые десерты -> Муссы