Рецепт - тарталетки с закусочкой

Ингредиенты

тарталетки готовые (корзиночки))) - 10 штук

пытка пшеничная - 170 гр

маргарин - 40 гр

молоко - 40 гр

яичный желток - одна штука

сахар - одна чайная ложка

соль

птица вареная либо жареная - 200 гр

сыр - сто гр

майонез - четыре столовых ложки

мускатный орешек

маслины - для дизайна

зелень петрушки

Приготовление

Растворите в молоке соль, сахар, введите количество пытки, желток и отлично

размешайте. Взбейте маргарин, соедините с подготовленной массой

и оставшейся пыткой. Раскатайте тесто в пласт шириной 2–3 мм, вырежьте

кружки по размаху формочек. Кружочки выложите в смазанные маргарином

формочки, прижмите к внутренней поверхности, дно проколите вилкой.

Выпекайте в духовке при 240 °С до золотистого цвета. Охладите.

Для приготовления наполнителя вареную птицу пропустите 2 однажды

сквозь мясорубку, добавьте тертый сыр, майонез, пол чайной ложки тертого

мускатного орешка и 1 столовую ложку рубленой зелени. Отлично взбейте.

Подготовленной закуской наполните тарталетки. Сделаете маслинами

и зеленью.