Рецепт - торт "Медовик"

Ингредиенты для

Масло сливочное ( 60 гр в тесто и 300 гр в крем) — 360 гр
Сахар (1 стакан в тесто и 1 в крем) — 2 стак.
Мед — две столовых ложки
Водка — одна столовая ложка
Яичко — три штуки
Сода — одна чайная ложка
Пытка — две столовых ложки
Молоко — 0.5 литр.

Как специализировать ?

Рецепт "Тортик "Медовик""
Смутить в железной миске яичка, сливочное масло, сахар, мед, соду, водку.
Ставим на водяную баню, варить до повышения массы в объеме в дважды.
после чего всыпать стакан пытки, энергично мешая, чтоб не водилось комочков, сбить с бани, всыпать еще пытки, чтоб вышло тесто отстающее от рук.
Тесто поделить на 12 количеств, прикройте салфеткой, чтоб оно оставалось теплым.

Мелко раскатывать тесто.
Выпечь коржики. Специализировать заварной крем.

Далее обильно смазываем кремом. Верхотура и бока засыпаем крошкой, так же можнож применять кокосовую стружку.
Приятного чаепития!
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Слоеный тортик
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Слоеный тортик