Салат из капусты брюссельской. Приготовление овощного салата из брюссельской капусты.

 

 

 

Ингредиенты для рецепта :

 

Бекон - четыре полосы

креветки - 500 гр

красноватый перец - на вкус

брюссельская капуста - один-одинешенек килограмм

листовая капуста - 500 гр

авокадо - одна штука

соль – на вкус

темный перец - на вкус

 

Метод приготовления рецепта:

 

 

Сначала, нам необходимо приготовить все ингредиенты для приготовления этого салата. Потом, креветки мы обязаны посыпать красноватым перцем и бросить их. Бекон необходимо обжарить в протяжении 10 минут до того времени, пока он не станет хрустящим. Все переложим на бумажные полотенца, остудим и поломаем на кусочки. Со сковороды надо слить жир и бросить две столовые ложки. Выложим все на сковороду, обжарим креветки в протяжении 3-х-5 минут. Потом, все надо посолить и поперчить, скрупулезно перемешаем. Ниже все идет хорошо перемешать. После чего, нам надо все переложить на тарелку, накрыть фольгой и бросить теплыми. В сковородку выложим мелко нарезанную брюссельскую и листовую капусту. Потушим все пару минут, посолим и поперчим. Выложим капусту на тарелки, сверху выложим креветки, бекон и нарезанный авокадо. Можнож также полить соком лайма.