Рецепты лучших блюд из интернета, вкусные новости кулинарии, статьи о кулинарии и многое другое только на нашем сайте!


Рецепт - Цветная капуста с рисом


Рецепт - Цветная капуста с рисом



Ингредиенты для рецепта :


 


Цветная капуста (соцветия) - 100 гр рис


басмати - 100 50 гр


растительное масло - одна столовая ложка


порошок Чили - половина чайной ложки


Лук - две штуки


помидор - одна штука


чеснок - четыре зубчика


соль - на вкус


 


Метод приготовления рецепта :


 


Сперва, нам нужно кропотливо помыть пару раз рис. Далее, рис нужно залить водой в объеме триста мл и бросить на полчаса. Дальше, нам нужно отварить рис с прибавленьем соли а также незначительного численности растительного масла. После чего, соцветия цветной капусты нам необходимо опустить в горячую воду, приблизительно на 5 минут, после этого воду нужно слить. Далее, нужно очистить лук и порезать его убористо. В масле до мягкости нужно все обжарить. В блендере нужно измельчить лук, чеснок и томаты. Позже, масло разогреем в воке, выложим в нее цветную капусту, присыплем порошком чили и обжарим в протяжении пятнадцати минут. Переложим все на тарелку. Выложим дальше в вок овощное пюре и обжарим все в протяжении пары минут. Дальше, добавим цветную капусту и кропотливо все перемешаем. Перемешаем сейчас готовый рис сообща с цветной капустой. Подавать блюдо теплым, и увенчанным кинзой.


Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!