Рецепт - Цветная капуста с рисом

Ингредиенты для рецепта :

Цветная капуста (соцветия) - 100 гр рис

басмати - 100 50 гр

растительное масло - одна столовая ложка

порошок Чили - половина чайной ложки

Лук - две штуки

помидор - одна штука

чеснок - четыре зубчика

соль - на вкус

Метод приготовления рецепта :

Сперва, нам нужно кропотливо помыть пару раз рис. Далее, рис нужно залить водой в объеме триста мл и бросить на полчаса. Дальше, нам нужно отварить рис с прибавленьем соли а также незначительного численности растительного масла. После чего, соцветия цветной капусты нам необходимо опустить в горячую воду, приблизительно на 5 минут, после этого воду нужно слить. Далее, нужно очистить лук и порезать его убористо. В масле до мягкости нужно все обжарить. В блендере нужно измельчить лук, чеснок и томаты. Позже, масло разогреем в воке, выложим в нее цветную капусту, присыплем порошком чили и обжарим в протяжении пятнадцати минут. Переложим все на тарелку. Выложим дальше в вок овощное пюре и обжарим все в протяжении пары минут. Дальше, добавим цветную капусту и кропотливо все перемешаем. Перемешаем сейчас готовый рис сообща с цветной капустой. Подавать блюдо теплым, и увенчанным кинзой.