Рецепт - маш Угра - суп с машем и лапшой

Ингредиенты для

Мясо (говядина) — 500 гр
Маш — 1 стак.
Лапша (семейная, 1 горсточка)
Лук репчатый — две штуки
Морковь — одна штука
Картофель — две штуки
Петрушка (либо кинза, либо райхон) — 1 пуч.
Масло растительное — три столовых ложки
Специи (соль, перец)
Куркума — 0, 5-1 чайных литр..
Кориандр (молотый либо любые ваши возлюбленные специи) — 0, 5-1 чайных литр..
Вода (приблизительно) — 3 литр.

Как специализировать ?

Рецепт "Маш Угра - суп с машем и лапшой"
Убористо режем мясо.
Лук - полукольцами.
Морковь - соломкой.
Картофель - кубиками.
Маш.
Семейная лапша.
Сильно разогреть масло, обжарить первоначально лук, после чего убористо нарезанное мясо.
Положить картофель, нарезанный кубиками, и морковь, нашинкованную соломкой. Всё это ещё разов пережарить.
после чего налить горячей кипяченной воды и всыпать перебранный промытый маш. Продолжать варить на медленном огне. Как маш сварится, посолить, поперчить, заправить приправами.

Добавить убористо нарезанную лапшу, зелень, варить до готовности лапши.

Видите ли, приготовляется чрезвычайно живо. Специи сюда пойдут идеально любые, всё, что Для вас нравится. Чрезвычайно отлично будет, ежели добавите кинзу, у меня её в этот причина не имелось, положила петрушку.
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Суп-лапша