Рецепт - Мучные изделия разные : Рогалики с марципаном
пытка пшеничная - 1 килограмм
дрожжи упрессованные - 30 гр
вода - 320 гр
сахар для теста - 160 гр для внутренности - 30 гр
маргарин для теста - 50 гр для прослойки - 250 гр
соль - одна чайная ложка
яичко для теста - две штуки для внутренности - две штуки
орешки очищенные (миндаля либо грецкие) - 160 гр
масло растительное для смазывания противня - 10
Подготовьте дрожжевое слоеное тесто из перечисленных товаров (глядите рецепт на вебсайте) , раскатайте его в пласт шириной 0,8 сантим. и разрежьте на ломти клинообразной формы.
Для внутренности орешки пропустите спустя мясорубку сообща с сахаром, добавьте яичко и яичный белок, добро перемешайте.
На пространный баста теста положите начинку и сверните рулетом. Положите рогалики на смазанный растительным маслом противень и пустите расстояться, после чего смажьте взбитым с маленьким численностью воды оставшимся желтком и выпекайте при 250 С в движение 1217 минут