Рецепт - медовые пряники из овсяной муки

1 яичко

0,5 стакана мёда

0,5 стакана сахара

0,5 стакана сметаны

по 1,5 стакана пытки овсяной и пшеничной

0,5 ч ложки соды

сто гр масла сливочного

1 масло растереть с сахаром, добавить мёд, яичко, сметану, соду и превосходно перемешать

2 добавить пытку, замесить тесто и убрать в холодильник на 25-30 минут

3 после чего раскатать тесто шириной 5-7 мм, не мельче

4 порезать формочкой пряники, уложить на противень, смазать желтком и в духовку. 220 гр пекутся чрезвычайно скоро, пора я засечь не успела, достала, чтоб поглядеть, а пряники готовы!

Приятного чаепития!