Рецепт - потрясающий гарнир

Ингредиенты для

Перловая крупа — 0,5 стак.
Вода — 2,5 стак.
Лук — одна штука
Морковь — одна штука
Помидор — одна штука
Растительное масло для жгучи — две столовых ложки

Как специализировать ?

Рецепт "Классный гарнир"
Итак, для начала готовить базу нашего гарнира - перловую крупу. Заливаем полстакана перловки 2-мя с половиной стаканами воды и ставим на огонь. ДОводим до кипения и варить 45 минут. Никакого замачивания. Иногда сварится излишнюю воду сливаем, набавляем незначительно сливочного масла и сохраняем настояться. Я варю перловку заблаговременно, чтоб после чего быстренько наш гарнирчик сварганить. Итак, приступим. Обжариваем луковицу на растительном масле
Подкидываем к луку порезанную кубиками морковку для компании
Туда же отправляем порезанный кубиками помидор, помешиваем и гасить минут 10 под крышкой на слабом огне
после чего набавляем нашу перловочку, помешиваем и еще под крышкой 5 минут все это процесс томить. Не пренебрегайте посолить, кстати. Вот и все. Готово.

Желаю для вас приятного аппетита!!!
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Крупы
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Крупы