Рецепт - ароматное желе из персиков

Персики 6 штук Сахар-песок 150 гр
Яблочный сок 500 мл Имбирь свежайший 5 сантим.
Корица в палочках две штуки Ваниль в стручках одна штука
Желатин 20 грам

Персики необходимо вымыть, очистить от кожуры и удалить косточки. Порезать незначительными дольками и положить в кастрюлю. В кастрюлю с персиками наливаем яблочный сок, прибавляем сахар и доводим до кипения. Минут сквозь 5 огонь можнож выключить, а персики размять либо измельчить в блендере. Сейчас очередь пряностей — добавить в персиковую массу очищенный имбирь, корицу и ваниль.

Затем прибавленья пряностей необходимо еще всего ничего подогреть консистенция на маленьком огне. Пока специи отдают водящемуся десерту собственный запах, необходимо развести желатин в маленьком численности прохладного сока и пустить ему набухнуть в процесс 10-15 минут.

После чего желатин добавить в горячую персиковую консистенция и отлично размешать, чтоб он растворился. Осталось разложить желе по формочкам и охладить в процесс 1,5-2 часов до полного застывания.