Рецепт - гарнир "Свет хрустальной зари... "

Ингредиенты для

Помидоры полный сил (средние) — две штуки
Шампиньоны полный сил (большие)
Лук репчатый (средний) — одна штука
Рис вареной — 2 стак.
Укроп свежайший (мало)
Морковь свежайшая — две штуки
Соль (по вкусу)
Перец (по вкусу)
Куркума — 1/2 чайные ложки

Как специализировать ?

Рецепт "Гарнир "Свет хрустальной зари... ""
морковочку берем рослую и толстенькую и нарезаем высокими высокими полосами, можнож ножиком для очистки овощей

(от толщины морковки зависит возвышенность наших лукошек)
помидоры нарезаем кружочками (из 1-го помидора раздобывается 4 кружочка), посыпаем слега солью и перчиком с 2-ух стран и слегка обжариваем на раскаленной сковородке в две столовых ложки масла (превосходнее оливкового)..поджарить по 10 секунд с каждой сторонки и убираем на тарелочку
в сковородке обжариваем до золотистого цвета измельченный лук, набавляем остро порезанные грибочки и, помешать, поджарить до готовности, не забываем посолить и поперчить
рис перемешиваем с измельченным укропчиком, куркумой и перчиком
противень застилаем бумагой для выпекания, смазываем маслом

выкладываем помидорчики и оборафиваем из морковочкой, в немножко покровов, внахлест..бранные полосочки нужно с 2-ух стран смазать маслом
сейчас выкладываем в наши корзиночки рис
после чего оболочка обжаренных грибочков

сейчас берем полосочки фольги, смазываем их маслом и оборачиваем корзиночки по кольцу, как морковочкой, чтоб они не утратили форму при запекании
готовить в разогретой до 200С духовке 20 минут

готовый гарнирчик выкладываем на тарелочку, посыпаем зеленью и ...
приятнейшего Для вас аппетита!

Незаметной тропой пробираюсь к ручью,

Где травка высока, там, где заросли гуще.

Как олени с колен, пью святую твою

Родниковую правду, Беловежская пуща...
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир
Рецепты: Горячие блюда -> Гарнир -> Овощной гарнир