Рецепт - вишневое сорбе с горьким шоколадом

Вишня замороженная 2 чашечки ( 180 мл чашечка)

Вода ориентировочно 1/4 чашечки

Сахар (у меня бурый, можнож нормальный) 6-7 столовых литр.., можнож главным образом/младше

Лимонный сок три столовых ложки можнож главным образом/младше

Горьковатый шоколад 50 гр можнож главным образом

1 В кастрюле вскипятить воду, растворим в ней сахар. Добавить замороженную вишню, лимонный сок, проварить на среднем огне пару минут, остудить. Пробить вишню (сообща с сиропом) в блендере до однородного состояния, соединить с тонко порубленным шоколадом, переложить в пластмассовый контейнер. Замораживать, переодически перемешивая лопаткой, около 3-4 часов.