Рецепт - гамбургеры с голубым сыром
Ингредиенты для
600 гр говяжьего фарша
3 маленькие фиолетовые луковицы
150 гр сыра с голубой плесенью одна столовая ложка измельченного перца чили
соль маленькая морская одна чайная ложка темного перца
соус вустерский
Как специализировать ?
Лук очистить, чрезвычайно убористо порезать. Сыр размять вилкой. Фарш смутить с сыром, луком, чили, солью, перцем и вустерским соусом. Вымешивать очень сильно не нужно, по другому бургеры будут твердыми.
Сформировать 6 плоских, приблизительно по 2 сантим. шириной, котлет. Поджарить на гриле, на сетке, по 5–7 мин. с каждой сторонки. Во пора жгучи бургеры можнож перекладывать лишь один-одинехонек разов.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
