Рецепт - гамбургеры

Фарш говяжий 500 гр
Булочки для гамбургеров четыре штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Листья зеленоватого салата две штуки
Лук репчатый одна штука
Помидоры две штуки
Перец темный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Сметана 200 гр
Соус чили 2 столовые ложки
Горчица 2 столовые ложки

Смутите все ингредиенты для соуса (сметана, соус чили, горчица).

Фарш посолите, поперчите, разделите на 4 количества. Придайте каждой количества форму приплюснутой лепешки шириной 1 сантим., поперечником немного главным образом булочек. Обжарьте лепешки на разогретом масле до образования румяной корочки, после чего нагрев уменьшите и жарьте, так чтоб при надавливании выделялся прозрачный сок.

Уложите лепешки меж половинками булочек совместно с измельченными листьями салата, луком, нарезанными кружочками помидорами и маленьким численностью соуса.

Чизбургеры

Из фарша подготовьте лепешки, как указано выше, поджарьте их с одной сторонки. после чего переверните, положите сверху на каждую по ломтику сыра. Жарьте, пока сыр не расплавится. Ниже действуйте, как указано выше.

Гавайибургеры

Нарежьте ломтики бекона на полосы. Положите на прохладную сковороду и обжарьте. Высушите картонной салфеткой. Обжарьте бургеры обыденным методом, уложите их меж половинками булочек совместно с 1 колечком ананаса, кусками бекона, измельченными листьями салата и соусом чили.