Рецепт - канапе с куриной печенью, репчатым луком и яблоками

Ингредиенты для

Печень куриная — четыресто-500 гр
Хлеб (белоснежный, удобнее брать нарезной) — 12 ломт.
Лук репчатый — две штуки
Яблоко (зеленоватое) — одна штука
Масло сливочное (для обжарки)
Масло растительное (для смазывания противня, ежели антипригарный, то можнож не смазывать)

Как специализировать ?

Рецепт "Канапе с куриной печенкой, репчатым луком и яблоками"
Репчатый лук тонко порезать и обжарить на сливочном масле не слабом огне до прозрачности.
Выложить лук в отдельную тарелку.
На ту же сковороду, где был обжарен лук, положить нарезанное на дольки зеленоватое яблоко. Обжарить с 2-ух стран на слабом огне до того времени, пока дольки яблоки не станут мягче.
Выложить яблоки в отдельную тарелку.
На той же сковороде, где жарились лук и яблоко, обжарить куриную печень до полуготовности (2-4 минутки).
На противень, смазанный подсолнечным маслом, положить ломтики хлеба (желанно, заблаговременно отрезать их ножиком либо стаканом до законченной формы).
На хлеб положить обжаренный лук и ломтики яблока.
На канапе поместить куриную печень. Запекать в духовке 5-7 минут для того, чтоб канапе пропиталось соком, а ломтики хлеба немножко подрумянились.
Подавать на плоской тарелке как горячим, так и прохладным. Приятного аппетита!
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе
Рецепты: Закуски -> Бутерброды -> Канапе