Рецепт - блины с мясом и рисом

Ингредиенты:

3 яичка,

300 гр пытки,

1/2 литра молока,

1 луковица,

50 гр подсолнечного масла,

300 гр мясного фарша (свинина+говядина),

50 гр риса, две столовых ложки сметаны,

3-4 перышка зеленоватого лука,

соль.

Приготовление:

Яичка перемешать с молоком, добавить пытку, соль, масло. Ладно взбить миксером.

Выпечь блины на сковороде, смазывая её с подсолнечным маслом.

Лук убористо нашинковать и обжарить на сковороде с фаршем до готовности. Посолить, поперчить и добавить незначительно розмарина для аромата.

Рис отварить, добавить в фарш.

Нафаршировать каждый блин. Обжарить на сливочном масле.

Подавать горячими со сметаной и зеленоватым луком.
Приятного аппетита!