Рецепт - Десерты разные : Яблоки в сиропе
Ингредиенты для
яблоки - 6 штук
сахар - 240 гр
вода - 360 гр
вино виноградное - 60 гр
цедра и сок 1
Как подготовить ?
Яблоки очищают от кожуры, выемкой устраняют сердцевину и заливают водой с незначительным числом лимонного сока.
Яблочную шкурку и сердцевину заливают горячей водой и проваривают 10 минут. Цедят, прибавляют сахар и доводят до кипения.
С лимона острым ножиком срезают цедру и нарезают ее соломкой.
Яблоки заливают горячим сиропом и проваривают так, чтоб в половине они оставались твердыми. В точке варки вливают вино и прибавляют цедру лимона. Остужают.
При подаче яблоки кладут в вазочку и заливают сиропом
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
