Рецепт - язык в запеченом сладком перце

Ингредиенты для

Говяжий язык — 600 гр
Репчатый лук — одна штука
Морковь — одна штука
Лавровый лист — одна штука
Темный перец горошком — четыре штуки
Сладостный перец — четыре штуки
Зелень (по вкусу) — 1 пуч.
Сыр — сто гр
Лимон — четыре штуки
Сахар — одна столовая ложка
Белоснежный молотый перец — 0,25 чайные ложки
Оливки темные без косточек — сто грам

Как специализировать ?

Рецепт "Язык в запеченом сладостном перце"
Язык вымыть и отварить с луком и морковью 2,5 часа. За 10 минут до окончания добавить лавровый лист и темный перец. Переложить в ледяную воду и почистить. Порезать низкими кусами.
перцы вымыть и почистить, срезав вершину.
каждый перец завернуть в фольгу и запечь 15 минут. Остудить и сшибить шкурку. (у меня это не вышло, но от этого блюдо не стало ужаснее)
Наполнить перцы фаршем и вложить по кусочку языка. Запечь в духовке 15 минут. Можнож грызть и в горячем, и в неотзывчивом внешности.

Будьте на здоровье!
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из субпродуктов
Рецепты: Салаты -> Салаты из птицы -> Из субпродуктов