Рецепт - гигантские гренки с креветками и чеддером

1 свежайший багет
масло сливочное

50 гр две чайных ложкианглийской горчицы

соус вустерский

250 мл сливок жирностью 30%

200 гр сыра чеддер

250 гр отваренных и очищенных маленьких креветок

Багет разрезать вдоль приблизительно на две трети его толщины, раскрыть, как книжку, и смазать снутри маслом. Положить багет в духовку и готовить при 170°С, пока снутри он не станет поджаристым и золотисто-карим.

Тем порой в большущий миске перемешать горчицу, соус вустер и сливки. Сыр натереть на небольшой терке, перемешать с креветками и сливочной консистенцией.

Багет порезать поперек на большие кусочки, аккуратненько разложить на их начинку и опять поместить в духовку, чтоб поверхность внутренности стала золотистой.