Рецепт - пирог "Сметанник с ежевикой"
Тесто:
творог 125 гр
масло раст. 5 столовых ложек
молоко 5 столовых ложек
пытка 200 гр
сахар 65 гр
разрыхлитель две чайных ложки
Внутренность:
Сметана 20% 300 гр
Яичка две штуки
Сахар 65 гр
Крахмал одна чайная ложка
Ежевика четыресто гр
Ванильный сахар 1 пакетик
Консистенции для выпечки "Example"
Остальные ингредиенты
Новейшие рецепты
Сливочно-шоколадный тортик с персиками
Ачма
Ржано-пшеничный хлеб в форме "Антрацит"
Кисель из кураги
Омлет из юношества
Сныть жареная со спаржей в мультиварке Brand 37502
Пирог "Сметанник с ежевикой"
Заместо ежевики у меня мороженная черника, не обдумывала – горсти 3-4, можнож применять всякую ягоду по сезону. Сметаны клала младше, около 200 гр один-одинехонек разов сооружала сметана + агуша классическая 4,5%.
Перемешала в комбайне все ингредиенты для теста. Тесто раздобывается чрезвычайно мягкое. Кастрюльку мультиварки (у меня четвертинка) самазала сливочным маслом.
Выложила тесто и руками сделала бортики. В миксере сшибла все ингредиенты (не считая ягоды) для внутренности. Вылила начинку на тесто. Сверху положила мерно неразмороженые ягоды.
Режим «Выпечка» 65 минут + на обогреве 30. Не знаю, нужен обогрев либо нет1/2 Один-одинехонек разов оставила, и обогрев действовал 3 часа. В иной разов 30 минут. Итог в равной мере лакомый!))
Варианты приготовления:
Духовка 180С 40 минут.
Оригинал рецепта: журнальчик «Лиза. Приятного аппетита»