Рецепт запеченных грибов с сыром

Ингредиенты для приготовления :      

Великие шляпки грибов – четыре штуки

Чеснок - два зубчика, выдав ленный сквозь чеснокодавку

Петрушка – две  веточки, измельченная в стакане блендера

Перец чили - половина стручка

Цедра 1-го среднего лимона – одна чайная ложка

Оливковое масло для обжаривания

Жесткий сыр – 100 гр, нарезанный на осторожные кубики

Соль по вкусу

Сок лимона – одна чайная ложка

Перец по вкусу

Метод приготовления :                          

1. Очищаем шляпки грибов и подготавливаем форму для запекания, таковой величины, чтоб все хорошо поместилось.

2. В форму для запекания выдавливаем чеснок, прибавляем измельченную  в стакане блендера петрушку,  перец чили.

3. Приправляем перчиком и прибавляем соли. Вливаем лимонный сок и прибавляем лимонную цедру.

4. Вливаем оливковое масло и хорошенечко смазываем каждую грибную шляпку, консистенцией тот или другой вышла.

5. Убираем форму с грибочками в отлично прогретую духовку (100 девяносто – двести).

6. Запекаем в протяжении 5 минут. Позже осмотрительно прибавляем кубики сыра в каждую грибную шляпку и отправляем в духовку еще на 10 минут.

7. Подаем запеченные грибы на блюде и сервируем бодрой зеленью. Приятного аппетита!