Рецепт - ризотто с шоколадом и ягодами

1 ?

стакана риса Арборио

1

стакан сливок ?

стакана сахара

1

чайная ложка корицы

сто гр молочного шоколада, покрошенного

1

стакан всех ягод ?

стакана сладкой пудры

В кастрюлю с густым дном влить молоко , сливки, добавить рис, сахар и корицу. Перемешать и закипятить.

Варить на басистом огне 35-40 минут, временами помешать рис обязан размягчиться.

Добавить в горячий рис шоколад и размешать.

Подготовить компот из ягод. Поместить ягоды в незначительную кастрюльку, посыпать сахаром и слегка подогреть. Как сахар растворится, сшибить с огня, перемешать, полить ризотто и подавать.