Рецепт - салат из языка с орехами

Язык говяжий 1 Штук

Чеснок 3 Зубчик

Майонез четыре столовых ложки

Уксус белоснежный винный 1-2 столовых ложки

Грецкие орешки 1/2 Стакан

Соль 1 Щепотка

Перец 1 Щепотка
Число порций: 4

Язык надо отлично помыть и после чего варить в процесс 2-3 часов в подсоленной воде со приправами и зеленью. Иной раз язык будет готов, его необходимо положить в прохладную воду и отдать мало остыть, после этого сшибить шкурку (ежели язык без остатка готов, шкурка сниматься будет бегло, ежели нет – необходимо доварить язык). Язык надо порезать хватить высокой соломкой. Честнок и орешки необходимо измельчить, а после чего соединить вкупе с языком. Полить консистенция ложкой уксуса, а после чего добавить майонез и все перемешать. Перед подачей на стол салат необходимо выложить в салатник и украсить сверху орешками.