Рецепт - творожный торт с карамелью и орехами
Пытка — 3/4 стак.
Разрыхлитель теста — 1/2 чайные ложки
Сахар бурый — 3/4 стак.
Стружка кокосовая — 2/3 стак.
Масло сливочное ( сто гр - растопленное) — 150 гр
Орешки грецкие (немало порубленные) — сто гр
Молоко сгущенное ( четыресто гр — 1 бан.
Творог (у меня 9%) — 375 гр
Сметана (у меня 25%) — 150 гр
Яичко — две штуки
Сахар — 1/4 стак.
Соль (пара щепоток)
Рецепт "Творожный тортик с карамелью и орешками"
Разогрейте духовку до 180 гр Форму поперечником 24 сантим. с возвышенностью бортиков более 6,5 сантим. (поперечник моей формы 20 сантим.) выстелите бумагой для выпечки.
В миске перемешайте пытку, разрыхлитель, кокосовую стружку и 1/2 стакана кофейного сахара.
Добавьте сто гр растопленного масла, добро перемешайте.
Получившуюся консистенция выложите в приготовленную форму и с подмогой ложки сформируйте базу (без бортиков).
Выпекайте 10 - 15 минут. Пустите остыть.
Тем периодом подготовьте карамель. В посуде, подходящей для микроволновой печи и объемом более 2 литр., соедините 50 гр масла, 1/4 стакана кофейного сахара и сгущенка.
Нагревайте в микроволновке на MAX 3 - 5 минут. В движение основных 2-ух минут взбивайте венчиком опосля каждой минутки нагрева, ниже каждые 30 сек.
Пора зависит от мощности вашей печки. У меня MAX - это около 800 Вт, и приготовление карамели заняло 5 мин.
Орешки выложите на базу.
Сверху вылейте и умеренно распределите горячую карамель. Оставьте на 10 минут, чтоб она мало остыла.
Тем периодом подготовьте творожную заливку. Творог, сметану, сахар, пару щепоток соли и яичка взбейте совместно до однородности. Ежели творог у вас сильно комковатый, то его вначале можнож растереть с сахаром.
Ежели вы жаждете классический чизкейк, то для этого покрова берите четыресто гр крем-сыра, 1/4 стакана сметаны, 2 яичка и 1/4 стакана сахара.
Уменьшите жар духовки до 170 гр
Вылейте творожную консистенция на карамель.
Выпекайте 30 - 35 минут, пока внутренность не схватится. Выключите духовку и пустите тортику вполне остыть там с приоткрытой дверцей. после чего уберите в холодильник на 3 часа.
Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
Рецепты: Десерты -> Чизкейк -> Чизкейк с выпечкой
