Рецепт - чизкейк с халвой

Ингредиенты для

Печенье (овсяное) — четыресто гр
Масло сливочное — 200 гр
Сыр сливочный (Альметто, Филадельфия, Маскарпоне) — 250 гр
Творог — 200 гр
Желток яичный — две штуки
Молоко — 80 мл
Ванилин — 1 фунтик.
Сахар (по вкусу)
Крахмал — одна столовая ложка
Халва — 150 гр
Желатин — 1.5 столовых ложки
Сок — 2 стак.

Как подготовить ?

Рецепт "Чизкейк с халвой"

Овсяное печенье размять руками в небольшую крошку, добавить растопленное сливочное масло, хорошо перемешать.

На дно разъeмной формы положить бумагу для выпечки, выложить консистенция печенья с маслом, разровнять и утрамбовать руками.

Запечь в духовке при 200 °С 20 минут.

Творог, сыр, халву, крахмал, ванилин, желтки, молоко перемешать, добавить по вкусу сахар (ежели необходимо).

Форму с печеньем по бортикам выложить бумагой (для выпечки), вылить начинку, размеренно распланировать.

Выпекать при 160 °С 60 минут на среднем степени духовки.

На низ духового шкафа поставьте eмкость с водой..

Чизкейк остудить в форме, украсить мармеладом и залить желе.

Для приготовления желе, желатин замочить на 1 час в бездушной воде, затем подогреть (не кипятить), перемешать с соком (вареньем) и сквозь ситечко вылить на чизкейк (предварительно удалив бумагу по бортикам).

Поставить в холодильник, не младше, чем на 6 часов.
Рецепты: Десерты
Рецепты: Десерты