Рецепт молочного бурфи

Ингредиенты для приготовления :

Кешью – двести гр

Сливочное масло – восемьдесят гр

Сахар-песок – двести 50 гр

Молоко неотзывчивое – четыреста гр (можнож забрать бездушные сливки)

Кокосовая стружка – 50 гр

Песочное печенье (юбилейное) – 50 гр, раскрошить (либо забрать для обваливания кокосовую стружку)

Кунжут – 50 гр

Метод приготовления :

В чашечке блендера измельчим 100 гр орехов (можнож брать любые орешки, тот или иной глодать под рукою).

В достаточно вместительную кастрюлю вливаем воду (четыреста мл), прибавляем сливочное масло, сахар и орешки, заблаговременно измельченные в блендере. Варим ореховую консистенция в процесс 5 минут и мешаем.

Прибавляем неотзывчивое молоко и варим еще 10 минут. Выключаем плиту и переливаем готовую консистенция в глубокую миску либо в высочайший противень. Остужаем в протяжении один-одинешенек часа.

Достанем их холодильника бурфи. С поддержкою чайной ложки набираем понемногу консистенции, формируем шарики и обваливаем в крошке из печенья (либо в кокосовой стружке, ежели вы решили употреблять ее). Ежели бурфи жидковато и нехорошо лепится, можнож перемешать его с неотзывчивым молоком (тогда будет свободнее придать ему подходящую форму).