Рецепт - Пудинги : Пудинг с курагой и морковью (2)

курага - сто гр

морковь вареная - 2-3 штук

творог диетический - 500 гр

сахар - 2 стакана

яичка - три штуки

сметана - 2/3 стакана

крупа манная - две столовых ложки

масло сливочное - 25

Творог и морковь протрите сквозь сито.

Курагу распарьте, тонко нарежьте, соедините с творожной массой, добавьте манную крупу, масло, желтки, сахар и перемешайте. после чего осмотрительно введите взбитые белки.

Заработанную массу выложите в смазанную маслом и посыпанную сухарями форму и запеките в духовке либо сварите на пару.

Подавайте пудинг со сметаной