Рецепт пирожков с капустой

 

Для потребуются 600 граммов пшеничной пытки, 20 5 граммовый пакетик упрессованных дрожжей, сыворотки, или семейного молока – стакан с четвертью, растительное масло, куриное яичко, ложечка сахара-песка, в два раза преимущественно соли, маргарин, стакан квашеной капусты, одна луковичка, и соль с сахаром для внутренности. Дрожжи, предварительно раскрошив, развести в четвертушке стакана теплого молока/сыворотки, общо с 2-мя ложками пытки, сохраняя на период для начала реакции, после этого прибавляем сахар с солью, остаток молока и пытки, замешивая по итогам, мякенькое тесто и отправляя его расстаиваться, в укрытом облике, в тепло.

Капусту квашенную, отжать от воды/рассола, порезать меньше, ежели она нашинкована, раздельно порезать и пассировать луковицу, принося ей зазолотиться, выкладываем к ней и нашу капусту, снижая обогрев и чуток притушивая начиночку, прибавляем к ней незначительно сахара и соли, принося капусте вполне умягчиться. Из увеличившегося теста. Скатываем маленькие шарики, превращаем их в не мелкие пласты-заготовки, выкладываем начинку и залепливаем. Противень промазываем маргарином и выкладываем налепленные , смазываем их взбитым яичком и отправляем до прямой готовности в духовку.