Рецепт - пряный пирог из овсянки со сгущенным молоком

Ингредиенты для

Овсяные хлопья (быстрорастворимые) — 1 стак.
Пытка — 1 стак.
Разрыхлитель — две чайных ложки
Маргарин (размягченный) — сто гр
Яичко — одна штука
Сахар — сто гр
Ванилин
Кардамон молотый — 1/4 чайные ложки
Мускатный орешек молотый — 1/4 чайные ложки
Имбирь молотый — 1/4 чайные ложки
Сок лимона — одна столовая ложка
Цедра лимонная — две чайных ложки
Молоко сгущеное — 200 мл
Шоколад черный — сто гр
Шоколад белоснежный — 30 гр
Кунжут — две столовых ложки
Стружка кокосовая — три столовых ложки
Орешки грецкие — 50-70 грам

Как специализировать ?

Рецепт "Пряный пирог из овсянки со сгущенкой"
Для внутренности, орешки нарубить, черный шоколад порезать на куски.

Белоснежный шоколад натереть на маленькой терке, перемешать его с кунжутом и кокосовой стружкой.
Овсянку, пытку, разрыхлитель, соль и пряности перемешать.

Как-то мастерила и с нормальной овсянкой, лишь предварительно незначительно нарубила ножиком, до наиболее маленьких элементов. Различия я не ощутила.
Маргарин растереть с сахаром и ванилином.

Добавить яичко, перемешать миксером, добавить сок лимона, цедру и слегка взбить.
Добавить неотзывчивую консистенция и руками вымесить тесто, будет тяжкое и чрезвычайно липкое.

Выложить тесто в форму, смазанную маслом, либо проложенную бумагой, разровнять.

Ежели сооружать в неразъемной форме, то пергамент положить так, что точки свисали с 2-ух стран, чтоб после чего вынуть за их пирог.
На тесто умеренно вылить сгущенку, разровнять ее ложкой.
На сгущенку рассыпать покровом консистенция белоснежного шоколада, кокоса и кунжута.

Поверх выложить черный шоколад, присыпать орешками.

Поставить в предварительно разогретую духовку на 30-35 минут, выпекать при 180 градусах.

Иной раз мастерила в прошедший разов, обошлась без фольги, в этот разов сквозь 15 минут довелось вершина прикройте фольгой, орешки начали подгорать. А может и от орехов зависит, тогда у меня был фундук.

Вот этакий вот пирожок, я люблю как и бисквитные, мягенькие, так и этакие, с наиболее густым тестом, по разновидности песочного, но все-таки нежнее, а еще пропитка сгущенным молоком, это чрезвычайно смачно.

Этот рецепт соучастник акции ""Готовим сообща - кулинарная неделька"

Дискуссия приготовления на форуме:
http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php1/2t=1992
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги