яблоко в карамели рецепт

Яблоко — две штуки
Сахар — 150 гр
Сок лимонный — одна чайная ложка

Рецепт "Яблоки в карамели"
Для начала приготовить яблоки - промыть и скрупулезно вытереть. Плоды соответственны иметься безусловно неотзывчивые. нанизать на древесные шпажки. приготовить площадь, куда будем ложить готовый продукт - это быть может вощеная бумага либо нетрудно тарелка, но непременно смазать растительным маслом. Я подозревала, что карамель может остаться, оттого еще подготовила клубнику и бананы в качестве опыта. Немедленно проговорюсь - бананы мастерить не заслуживает, карамель к ним прилипает неудовлетворительно, палочка вываливается, а вот клубника удалась, но грызть нужно немедленно, в процессе получаса, по другому карамель тает от сока и начинает капать.
после чего забрать сковороду, насыпать сахар, капнуть туда лимонный сок и поставить на средний огонь. помешать, ждем карамелизации сахара.
Смотрите, чтоб сахар не таял очень живо, по другому карамель потемнеет и будет горчить. Как сахар перевоплотился по облика в густой сироп, окунаем в него яблоко на шпажке. Мастерим все живо, огонь уменьшить, но сковороду не снимать - карамель начинает загустевать. Окуните сколько можете, непокрытые площади полить из ложки. Положить остывать на тарелку
В остатки карамели окунула клубнику, шпажки поставить в стакан клубникой наверх. Остыли1/2 Можнож грызть!
Рецепты: Десерты -> Плоды
Рецепты: Десерты -> Плоды