Рецепт салата «Прага»

Ингредиенты для приготовления :

курица — триста гр

огурцы соленые — 100 50 гр

яичка — две штуки

зеленоватый горошек — 100 гр

морковь — одна штука

чернослив — 100 гр, нарезанный на маленькие куски

лук — половина штуки

майонез для пропитки оболочек салата

Метод приготовления :

Отвариваем курицу в соленой воде, бульон сливаем. Охлаждаем мясо и нарезаем на малолетние куски. Соленые огурцы сливаем и нарезаем на верно экие же куски, как и мясо. Отвариваем морковь и режем кубиками. Куриные яичка варим и трем на большущей терке

Репчатый (белоснежный) лук очищаем и заливаем кипяточком, чтоб убрать горечь. Нарезаем на маленькие куски. Чернослив должно, перед приготовлением, замочить.

Собирать салат можнож в отдельной салатной миске, но существенно благовиднее он будет выглядеть в порционных бокалах.

Возлагаем салат покровами: каждый покров мерно промазываем майонезом.

1 покров: куски куриного мяса,

2 покров: соленые огурцы, сверху измельченный лук

3 покров: тертое куриное яичко

4 покров: морковь, нарезанная кубиками

5 покров: консервированный зеленоватый горошек, ладно сливаем с него воду

6 покров: чернослив, нарезанный на маленькие куски, майонез

Декорации для салата сможете выбирать на свойское усмотрение, здесь нет точных назначений.