Рецепт - торт-мороженое

Ингредиенты для

Шоколад молочный (для мороженого) — сто гр
Сливки (33% и преимущественно, для мороженого) — 300 мл
Молоко (для мороженого) — 120 мл
Яичко (для бисквита) — две штуки
Пытка (для бисквита) — 80 гр
Сахар ( 80 гр в бисквит и три столовых ложки в мороженое ) — 90 гр
Разрыхлитель теста — одна чайная ложка

Как подготовить ?

Рецепт "Тортик-мороженое"
...у Валентины begi вот тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/33908/ .

Это необычайно смачно. Я пробовала сооружать мороженое жилища и ранее, но оно водилось ну на уникальность невкусное, ежели не проговорить неприятное! А это не мороженое, это - волшебство дивное, диво удивительное!!!

Итак вот, решила я повеселить недалёких и сотворить необыкновенный торт-мороженое, глядите, что из этого вышло.
Для начала определитеся с посудой. Моя тортница ну никак не приходила бы в мою морозилку, потому я брала пластмассовый контейнер, крышка тот или иной послужит дном, подставкой, а ёмкость контейнера - крышкой...кратче, всё напротив, шиворот-навыворот. Сейчас выбираем контейнер гораздо меньше, тот или другой послужит ёмкостью для производства торта, у меня это эмалированный лоток.
Чтоб крышка (та, тот или иной теснее и не крышка совсем) выглядела наиболее-наименее прилично, мы её оборачиваем фольгой.
Сейчас приступим к приготовлению мороженого. Ежели пройти по ссылке, у Валентины всё примечательно описано, я быстренько пробегусь. Итак, в мисочке нагревать молоко, шоколад и сахар до получения однородной массы, остужаем.
Взбиваем в устойчивую пену сливки и
связываем обе массы, помешивая ложкой снизу ввысь. Отправляем в морозилку.
Бисквит. Это быть может ваш возлюбленный рецепт, я мастерю по этакому: яичка взбиваю с сахаром, не заканчивая взбивать, набавляю по одна столовая ложка на 1 яичко только лишь что вскипевшей воды, после чего примешиваю пытку с разрыхлителем.
Тесто выливаем на противень, застеленный пекарской бумагой, разравниваем ложкой чтоб заработать схожую толщину и отправляем в разогретую духовку на 7-10 минут.
Бисквит готов. Ещё горячим пропитываем сиропом. Я пропитала абрикосовым вареньем, чуток разбавленным водичкой. Пропитывать беспременно, по другому в готовом изделии бисквит будет черствым. Охлаждаем.
Лоток выстилаем пищевой мембраной, на дно кладём вырезанный из бисквита пласт.
Выкладываем половину (либо чуток преимущественно) мороженого. Вообщем мороженое ещё не надлежать схватиться к этому фактору, водиться достаточно текучим, так что период приготовления бисквита и мороженого подгадывайте сами.
Прикрываем вторым пластом и отправляем в морозилку. Не засекала, но мыслю, минут на 40.
Достаём, перекладываем на обёрнутую фольгой крышку контейнера и оставшимся мороженым скрашиваем как могём
Вот здесь слились два происшествия - моё криворучество и быстрота таяния мороженого, вышла фигня какая-то...
Ну, я в тяжбе замаскировывать родные оплошности практически что мастер, так что присыпала вершина тертым шоколадом, накрыла контейнером и вновь сунула в морозилку.

Так что мастерите решение - либо украшательство надлежать водиться самым элементарным, либо сооружать это необходимо на балконе при минус 5. Я на экий подвиг не готова, тем паче мастерила не для гостей.
Итак вот, желаю для вас проговорить, на вкусе всё моё неумение никак не отразилось. Смачно!!!

Ну, что ещe можнож добавить...полагаюсь, моя идейка кому-нибудь да понадобится. А если не будет вожделения копаться и печь - бисквит можнож заменить печеньем. Молочное "Юбилейное" обалденно смешивается с мороженым, его даже пропитывать не нужно. Да, кстати, бисквит я применяла не цельный, его у меня осталось где-то 1/3.
Рецепты: Десерты -> Мороженое
Рецепты: Десерты -> Мороженое