Рецепт - медовик "Халвинка"

Ингредиенты для

Медовое тесто (пример близкого нацарапаю в рецепте) — 0,5 килограмм
Сметана (для крема) — 0,5 литр.
Халва (для крема) — четыресто гр
Коньяк (в крем, по жажде) — одна столовая ложка

Как специализировать ?

Рецепт "Медовик "Халвинка""
Мастерим медовое тесто. Я традиционно мастерю так- 3 яичка, полстакана меда и полтакана сахара (или беру стакан сахара и в итоге две столовых ложки меда) нагреваю на водяной бане до растворения целых компонентов. Набавляю одна чайная ложка соды, мешаю и после чего набавляю 2 стакана пытки. Тесто раздобывается липкое, его нужно влажными руками распланировать по противеню. Выпекаю при 180 град. до готовности. Вот экие у меня вышли коржики
Отрезки от коржей поставить в микроволновку на несколько минут, подсушить и измельчить
Мастерим крем. У меня имелась таковая вот халва- шоколадная, двуцветная
Взбить миксером халву со сметаной. Я мастерила 2 порции крема. Вначале забрала 200 гр халвы и сметаны на глаз и после чего верно экую же порцию. Можнож в крем добавить коньяк, но у меня не водилось
Перемазать коржики кремом и обсыпать крошкой. Приятного аппетита!
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Бисквитный тортик
Рецепты: Десерты -> Тортики -> Бисквитный тортик