Рецепт - сливочно-ореховый кекс с халвой

Ингредиенты для

Сливки (от 33% жирности) — 200 мл
Яичко — три штуки
Сахар — 0.5 стак.
Сметана (15-20% жирности) — четыре столовых ложки
Ванилин
Цедра лимона (с 1-го лимона)
Пытка — 1.5 стак.
Разрыхлитель теста — две чайных ложки
Ликер апельсиновый (можнож белоснежный ром) — три столовых ложки
Орешки грецкие — сто гр
Халва (превосходнее кунжутная ) — 150 грам

Как подготовить ?

Рецепт "Сливочно-ореховый кекс с халвой"
Яичка взбить с сахаром до повышения размера в 2 один раз.
Добавить сливки, сметану, цедру лимона и ликер. Вымешать однородную массу.
Добавить просеянную пытку с разрыхлителем. Вымесить однородное тесто.
Орешки тонко нарубить.

Халву порезать средними кубиками. На личный вкус я мастерила с кунжутной халвой, но можнож всякую.
Порубленные орешки и халву всыпать в тесто и щепетильно, вручную, перемешать ложкой.
Вылить тесто в форму и выпекать при 180 градусах 40-45 минут.
Пустить кексу незначительно остыть в форме минут 15-20, после чего щепетильно вытащить.

Горячим вынимается чрезвычайно нехорошо, тесто так нежное и рассыпчатое, что глодать возможность вытащить его по числам )) я поспешила, и у меня с один-одинехонек бока незначительно развалился. Оттого показываю лишь половину.

Остывший кекс посыпать сладкой пудрой. Покрывать глазурью либо еще чем-то я посчитала излишним, т.к. он и без этого насыщен вкусовыми добавками, остальное легко излишнее.
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы