Рецепт - печенье безе

Яичные белки три штуки
Сахар 1 стакан
Ванильный сахар 10 гр
Яблочный уксус 1 чайная ложка
Крахмал 1,5 чайной ложки

Итак, безе... Глодать самое большее методов, но как правило их необходимо чрезвычайно длинно печь. Я пеку самое большее и стремительно!

Белки взбиваем вначале без сахара, до жестких пиков, а после чего понемногу набавляем сахар, по 1 столовой ложке каждые 2-4 минутки, также набавляем ванильный сахар. Иногда белки теснее добро взбиты до жестких пиков, вливаем уксус, после чего крахмал.

Застилаем противень пекарской бумагой, прикладываем безе в шприц либо мешок с насадкой звездочкой и выкладываем мелкие безешки приблизительно 2х2 сантим.. Они увеличатся в объеме при выпекании.

Духовку нагревать до сто градусов и ставим противень в духовку.

Выпекаем безе в процесс 30 минут. Приятного чаепития!