Салат из семги

Продукты:
- капуста – 600 гр;

- семга – 220 гр;

- яблоко – 55 гр;

- сок свежевыжатого лимона – 40 мл;

- консервированная кукуруза -120 гр;

- укроп – 15 гр;

- масло – 45 гр;

- соль.


Приготовление:
Капусту нарезают полукольцами, солят, разминают руками до появления сока. Далее добавляют тертое с кожицей яблоко и лимонный сок. Отставляют минут на 30. Затем в капусту добавляют консервированную кукурузу, оливковое масло, хорошенько перемешивают и выкладывают в салатник.

В посуду поверх капусты раскладывают ломтики семги и обильно посыпают укропом. Салат готов.