Салат с отварным языком, луком и свежими огурцами

Вам потребуется:
- говяжий язык - около 200 грамм;

- молотый перец;

- три свежих огурца;

- соль;

- репчатая луковица;

- майонез - около 40 грамм;

- сметана любая - 50 грамм.


Приготовление:
Язык отварите до готовности и сразу же опустите именно в холодную воду. После чего язык очистите и нарежьте тоненькими полосками.

Лук репчатый нарежьте полу колечками, а огурцы - соломкой.

В салатник выложите отварной язык, лук и огурцы. Перемешайте.

Для соуса сметану смешайте с майонезом и по вкусу присыпьте солью, перцем.

После этого салатик заправьте полученным соусом и присыпьте по желанию зеленью.

Приятного аппетита!!!