Рис с луком и морковью

Для приготовления нам потребуются ингредиенты:
- рис 1,5 стакана;
- лук 2 шт (средних размеров);
- морковь 1 (большая);
- вода 1 стакан.

Рис промыть под холодной струей пока вода не станет прозрачной. Нарезать лук тоненькими кубиками и натереть морковь на крупной терке. Пассеруйте на щедром количестве растительного масла. Добавить рис, тщательно перемешать. Подождите 30 секунд что бы масло впиталось в рис и заливайте водой. Пусть выкипает и накрыв крышкой уменьшите огонь довести до готовности.

Приятного аппетита.