Рецепт - фасоль с морковью, черносливом и грецкими орехами
В оригинале:
фасоль - 1 стакан
чернослив - 1 стакан
морковь - 200 гр
сливочное масло ( 2-3 столовых ложки мед - четыре столовых ложки грецкие орешки - 1/2 стакана. У меня:
0.5 стакана неотзывчивый фасоли (красноватой)
3 маленькие морковки
7 плодов чернослива одна столовая ложка сливочного масла (либо растительного без аромата)
6-7 грецких орехов (половинки) одна столовая ложка меда
1 Фасоль замачиваем на ночь, на последующий деньотвариваем ее до готовности. Чернослив промываем и замачиваем в незначительном числе воды (я не мастерила, у меня он теснее был мягенький).
2 В оригинале: морковь тонко режем либо трем на терке и обжариваем на сливочном масле, добавив незначительно воды от чернослива. Объединяем тушеную морковь с вареной фасолью, прибавляем порезанный чернослив, мед и гасить минут 15. В баста посыпаем поджаренными грецкими орешками и подавать.
3 Мой вариант: я все готовила еще младше. Разогреваем сливочное масло и обжариваем на нем фасоль и порезанный чернослив минут 5. после чего прибавляем к ним тертую морковь (у меня на большой терке) и готовить еще минут 5. В баста прибавляем мед, прогреваем еще несколько минут. Посыпаем поджаренными грецкими орешками и подавать. Приятного аппетита))