Печенье «Гречневое» с вяленой вишней

• Коньяк - две чайных ложки
• Разрыхлитель - две чайных ложки
• Соль (щепотка )
• Пытка пшеничная - 1 стак.
• Вишня (вяленая) - 50-70 гр
• Маргарин - сто гр
• Пытка гречневая (чуток младше стакана 200 мл - сто гр
• Яичко куриное - одна штука
• Сахар бурый - 75 гр
• Ванилин
• Цедра лимона - 1-

Пшеничную пытку просеять с разрыхлителем, смутить с гречневой пыткой, щепоткой соли, корицей и ванилином. Вяленую вишню предварительно всего ничего порезать. Мягенький маргарин взбить с сахаром и медом в беглый крем. Добавить яичко, взбить. Добавить вяленую вишню, цедру. Перемешать ложкой. Добавить коньяк, перемешать. Добавить мучную консистенция и также перемешать ложкой. Взбивать ничего не надо.
Накрыть диафрагмой и убрать в холодильник на 2-3 часа, можнож на ночь.
Тесто мягкое, но пытки преимущественно не нужно, по другому печенье не будет эким ласковым и рассыпчатым. Опосля холодильника тесто застынет и можнож будет просто сформировывать печенюшки. Из теста сформировать шарики, выложить на противень, масштабом ориентировочно 2,5-3 сантим. в поперечнике и выпекать 12-17 минут при 180 градусах, в зависимости от духовки и размахов печенюшек. Супруг не любит гречку, и я ему окончательно ни слова не произнесла из чего же они, желая произнесла что с коньяком)))))), он даже скушал немножко штуковин, одобрил, а он не ест сладостное.