Пирожки картофельные с мясом
Ингредиенты для "Пирожки картофельные с мясом"
1 килограмм кортошки
1 яичко
соль, пытка
200 гр мясного фарша
1 л. уковица
молотый перец
молотые сухари
жир
сметана
Метод приготовления "Пирожки картофельные с мясом"
Большой картофель очистить, натереть на терке, отжать сок, добавить к массе яичко, соль, незначительно пытки. Из подготовленного теста сформовать пирожки с внутренностью из мяса, лука, перца и сметаны. Готовые пирожки панировать в пытке, в яичке, далее в сухарях и обжарить в жире. Сложить в кастрюлю, залить сметаной, закрыть крышкой и Гасить до готовности.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
