Яйца по-шведски

Яичко вареное - три штуки булка городская - одна штука масло сливочное - 120 гр креветки вареные - 12 штук сыр тертый - четыре столовых ложки сметана густая - три столовых ложки перец темный молотый, соль, зелень укропа либо петрушка.

Булку без корочки нарежьте мелкими ломтиками, вырезать 12 кружочков и жарить их с одной сторонки на количества масла.

Оставшийся мякиш натереть на терке и обжарить на оставшемся масле.

Каждое яичко разрежьте на 4 кружка, разделять желтки от белков.

Для внутренности желтки растереть, смутить с нарезанными креветками, обжаренными хлебными крошками, сметаной, солью и перцем.

На хлебные кружочки уложить яичные белки, тот или другой заполнить специализированной внутренностью, посыпьте тертым сыром.

запечь яичка при 200 C на смазанном маслом противне до образования золотистой корочки. подавать немедленно, оформив зеленью.