Перец фаршированный (5)
Ингредиенты для "Перец фаршированный (5)"
перец сладостный различного цвета - четыре штуки
помидоры - две штуки
лук репчатый - 1 головка
яичка - восемь штук
сливки - 6 столовых ложек
ветчина вареная - 150 гр
оливки без косточек - сто гр
масло оливковое - две столовых ложки
сыр пармезан тертый - три столовых ложки
фисташки рубленые - одна столовая ложка
тимьян - одна чайная ложка
перец темный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
Метод приготовления "Перец фаршированный (5)"
1. Ветчину нарежьте соломкой, помидоры и лук — кубиками, оливки — колечками. Далее ветчину и лук обжарить на масле.
2. разделять яичные белки от желтков, взбить яичные белки со сливками и солью.
3. соединить обжаренные ветчину, оливки, помидоры, лук со взбитой яичной консистенцией, добавить тимьян, соль, перец.
4. Специализированной массой наполнить половинки перцев, запечь 7 минут, далее посыпьте обрубленными орешками, сделать с подмогой ложки углубление и положить желтки. Сверху выложить тертый сыр. запечь еще 10 минут.
Этот рецепт ещё никто не комментировал. Стань первым!
